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具体地点:广东广州天河天河区珠江新城 微信号:zhd761732741 QQ号:761732741 联系人:周海东 但是，出口的茅台酒以及外交用酒的度数并不每都是那么高。1958年，应外交部门的要求，茅台酒厂代表在出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的全国酒类出口专业会议期间承诺，出口的贵州茅台酒酒精浓度降为52-53度。 此后多年，出口茅台的酒精浓度并不十分稳定，20世纪70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒，日方检测的酒精含量为55度。 1975年开始，在出口的飞天牌茅台酒上首先标明了酒精浓度，采用国际通用的标注53%VOL。此后，飞天牌贵州茅台酒的标准度数一直是53度。 1987年，内销的五星牌贵州茅台酒的酒精浓度由55度过度到54度，从1988年5月起，也统一为53度。 1986年，为顺应市场需求，茅台酒厂试制成功39度茅台酒。 1991年，贵州茅台酒新开发产品43度通过省级鉴定，同意投产。 1992年，38度贵州茅台酒上市。 1994年12月6日，在全国名优酒复查评比会上，53度，43度，38度茅台酒名列国家名酒第一位。 1997年7月22日，首次包装30年，50年茅台酒，均为53度。同日，33度的茅台酒首次包装上市。 1997年8月7日，33度贵州茅台酒在贵阳市通过省级鉴定。 三、酿造环境 制酒制曲区域土壤为紫红土，海拔420至600米。 四、生产工艺流程及特点 主要工艺流程及要求： （1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。 （2）制酒： a.投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。 b.馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。 制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。 （3）贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。 （4）包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。